📌 [3분 반찬] 무생채 – 새콤달콤 아삭하게, 칼질만 하면 완성!
📌 [3분 반찬] 무생채 – 새콤달콤 아삭하게, 칼질만 하면 완성!무 하나만 있으면 됩니다.기름 없이, 불 없이, 조미료 없이도아삭하고 상큼한 무생채를 단 3분 만에 만들 수 있어요.비빔밥, 고기반찬, 국 없는 날 밥반찬으로 찰떡궁합!🛒 재료 (1~2인 기준)재료 양무약 1컵 (채 썬 기준)고춧가루1 큰술식초1 큰술설탕0.5 큰술소금0.3 작은술다진 마늘0.3 작은술쪽파 or 부추 (선택)약간통깨약간🍳 조리 순서무 채 썰기껍질 제거 후 얇고 가늘게 채 썰기식감 살리려면 너무 얇지 않게 써는 것이 포인트소금에 절이기소금 살짝 뿌려 5분 절이기물이 약간 나오면 가볍게 짜줍니다양념 넣고 무치기고춧가루, 식초, 설탕, 마늘, 통깨를 넣고살살 무쳐서 색이 고루 돌도록 섞기마무리쪽파나 부추를 송송 썰어 넣으면..
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2025. 4. 30. 11:00
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